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じゃんじゃん作成!!



今年はぼちのら畑では柑橘がたくさん実ってます。
もちろんどの果樹も無農薬です。
上の写真は文旦です。
前年は数えるほどしかならなかったのに・・・
今年は見事に沢山実を付けてくれて、
ありがたいことです。
大したこともしてあげてないのに、
台風にもめげず、大雨にもめげず、文句も言わず、
物静かに佇んで・・・
素晴らしい果実たちです。(^^)



こちらはデコポンです。

デコポンもこんなに沢山実ってくれました♪
まぁまぁのお味です。
ちょっぴり酸味もあり、とってもいい香りです。



清見は徳島で育ったパッションフルーツと合わせると、
トロピカルな感じです。
パッションフルーツのこの種の食感が楽しめますよ。



これから柑橘の季節です。
いろんな味を楽しんでみてくださいね~♪
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新高梨&ブルーベリー



新高梨&ブルーベリー出来上がりました。
徳島産の香りのとっても良い新高梨と
徳島産の落合ブルーベリー農園のブルーベリーとが
黄金比的な配分で出来上がってます。
一口お口にほうばると思わず「むふっ💗」と
してしまいたくなるぐらい、美味しいです♪

一周年です。



工房を広くして、お店を開店して1年になりました。

あっという間の一年でしたが、
いろんな方々に支えられて感謝のしどおしです。

ありがとうございます。



オープン初めの頃、サラリーマン風の男の方がいらして、
試飲をお勧めしたら、
ゆっくりと口に入れて、ホッとため息をつき、
「心が落ち着きます。
ちょっと仕事で嫌なことがあって気分を変えたくて・・・なんだか嫌なこと吹っ飛びました。」
と言ってくれました。
リフレッシュできるジャムを購入して頂きました。
その時、お店して良かったな♪ってつくづく思いました。
人生って楽しいことや嫌なこと、いろんなことがあります。
しかし、ほんの短いホッとするひと時がどれほど大切か・・・・
そんなホッとする時間を過ごしていただけるyoko's jam teaでありたいと思っています。

これからもどうぞ宜しくお願い致します。

今日から1週間(7月29ー8月3日まで)の間ご購入いただいた方に割引券をお渡ししてます。
少しばかりのプレゼントです。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

もも&ブラックベリー



暴れん坊のブラックベリーが次々と収穫できてます。
今年は沢山の実をつけてくれているので、
毎朝早く起きて畑に行って収穫してます。
先日の台風で倒れてると思ってたすももちゃん・・・
お陰で倒れてませんでした。σ(^_^;)
倒れてたのは、プルーン君でした。

ご心配して頂き誠にありがとうございます。
どうにか元に戻し大丈夫と思います。

そんなこんなで毎日忙しくさせて戴いてます。


もも&ブラックベリー出来上がりました。

甘夏シロップ



雨がしとしと降る梅雨時に
ちょっぴりスパイシーな香りの甘夏シロップを、
冷た~く冷やしたお水に浮かべて見た。
ほのかに香るナツメグとシナモン・・・

実を食べると甘夏とシナモンとナツメグがベストなマッチング
幸せなひと時にちょっとゆったりしてみた・・・・



残りわずかになってます・・・・
お早めにどうぞ・・・
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